为深化产教融合,践行“理论与实践相结合”的育人理念,近日,我校与华住集团联合打造的“华住英才班”的同学们,开始一场为期2个月的赴美仑国际酒店轮岗实践之旅。
本次轮岗实践是华住英才班人才培养方案中的重要一环。在曹妃甸美仑国际酒店的大力支持下,同学们被分配到前厅部、客房部、餐饮部等核心运营部门,在真实工作场景进行系统性的轮岗实践。在前厅部,同学们学习了专业的接待礼仪、预订系统操作,亲身感受了“酒店门面”的快节奏与高要求,理解了“第一印象”对于客户体验的决定性作用。在客房部,同学们跟随经验丰富的客房服务员,掌握了高标准的客房清洁流程与检查规范,深刻体会到“于细微处见真章”的服务精神。在餐饮部,从宴会服务到中西餐厅运营,同学们不仅提升了服务技能,更学习了团队协作与高效沟通在大型餐饮活动中的关键地位。
我校与华住集团的合作,始终致力于探索现代学徒制与中国特色企业新型人才培养模式。此次赴美仑国际酒店的轮岗实践,不仅为学生提供了一个高起点的实践平台,也为酒店行业输送了具有扎实功底和创新思维的新生力量。

学生在前厅部岗位实践

学生在餐饮部岗位实践

学生在客房部岗位实践
(文:管理工程学院 李伯伟;图:管理工程学院 褚静静)