1月19日，我校工会精心策划的“五秩奋进路 清廉家风传——教职工包饺子大赛”温情启幕。学校党委书记李金生，党委副书记、院长张建军，副院长夏君旨、孟海涛、胡振明等到场，与百余位教职工一同参与竞技，共话家校温情。

本次大赛设置家庭组、双人组、个人组三个组别，吸引了9组家庭、50组搭档、20名个人参加，充分展现了高职教职工昂扬向上的精神风貌。

赛前，校工会协同餐厅工作人员提前进行筹备，将面团、各类馅料、调味佐料及比赛用具分类整理、整齐摆放。从食材的甄选到器具的消杀，从流程的规划到后勤的保障，每一个环节均细致入微，为大赛的顺利开展奠定了坚实基础。比赛涵盖揉面、调馅、制剂子、擀面皮、包饺子、煮饺子的全流程，既是技艺的切磋，亦是团队协作能力的展现。赛场上，选手们各展所长——调馅时精准把控配比，力求味道鲜香入味；擀皮时手法熟练自如，面皮厚度均匀一致；包饺子时双手灵活翻飞，元宝饺、月牙饺、麦穗饺等形态各异的饺子整齐罗列。家庭组中夫妻齐心，洋溢着阖家欢乐的温馨氛围；双人组配合默契、行动一致，彰显着同事间并肩协作的情谊；个人组沉着冷静、技艺精湛，展现出独当一面的风采。煮饺环节，大家精准把握火候，力求呈现口感绝佳的美食。场内选手全力以赴，场外观众呐喊助威，欢声笑语驱散了冬日的寒冷，温暖与活力弥漫在赛场的每一处空间。